แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!

กระเทียมและพริกไทยเม็ด (ตำรวมกันพอหยาบ ๆ)

สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง

ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดไทยโบราณ

ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล ตามด้วยเส้นมาม่า

ใส่เนื้อไก่ ที่หมักด้วยซอสหอยนางรม และพริกไทยลงไปผัด

แป้งมันฮ่องกง (หรืออาจจะผสมแป้งมันสำปะหลัง)

ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไก่รวนเค็ม

ใช้ไฟแรงในการผัด มีความเกรียมนิดหน่อย ให้ได้กลิ่นหอมของกระทะ

ผักตามชอบ เช่น แคร์รอต กะหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อน เป็นต้น

ทำน้ำต้มยำ โดยใส่หมูสับลวก กากหมูกระเทียมเจียว น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกป่น ลงในชามผสม ตามด้วยน้ำซุป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เทใส่ลงในชามก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ ใส่ลูกชิ้นหมู หมูแผ่นลวก โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม และผักชี ตามด้วยพริกไทยเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมแคบหมู

           แตงกวาผัดไข่ขยี้ สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับไข่ผัดกับแตงกวา เติมพริกและหอมใหญ่ ผัดพอเข้ากัน ปรุงรสตามชอบ

ใส่ ก๋วยเตี๋ยว เส้น ใหญ่ ลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทย เส้นใหญ่ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายเล็กน้อย

จึงเกิดเป็นหลายรสชาติ ตามพื้นที่ของแต่ละจังหวัด จึงได้เห็นขนมจีน มีหลายน้ำ ทั้งแบบมีกะทิ และไม่มีกะทิ บางที่มีปลาร้า อย่างภาคอีสาน ที่เรียกกันว่า น้ำยาป่านั่นเองค่ะ